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不锈钢可倾式电加热夹层锅酱料搅拌机

:不锈钢可倾式电加热夹层锅酱料搅拌机

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品牌: 南洋企业
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发货地区: 广东省   湛江市
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最近更新: 2019/6/15 9:35:19
冯小姐
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  • 型号:100L-600L
  • 是否定制:
  • 材质 :不锈钢304
  • 电机功率:0.75kw
  • 电压:380V
  • 搅拌速度:36转/分
  • 电加热功率:15kw
  • 倒料:人工倒料/自动倒料
  • 加热方式:电加热/蒸汽加热/电磁加热/燃气加热
  • 外形尺寸:140*100*135cm
  • 重量:110kg
  • 包装形式:薄膜包装
  • 保修期:一年
不锈钢可倾式电加热夹层锅酱料搅拌机
关键词: 夹层锅,酱料搅拌机,可倾夹层锅

不锈钢可倾式电加热夹层锅酱料搅拌机

不锈钢可倾式电加热夹层锅酱料搅拌机

一、用途及特性

1、 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
    2、 特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、电高可达150℃,由电控箱控制,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
    各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后

型号

受热面积

(M2)

导热油加入量(Kg)

功率及根数

(KWZ)

沸腾时间

(min)

JCG50

0.45

20

62

10-15

JCG100

0.58

30

62

10-15

JCG150

0.88

45

63

10-15

JCG200

1.13

55

63

10-20

JCG300

1.43

65

63

20-30

JCG400

1.75

75

64

20-30

JCG500

2.00

120

64

20-30

JCG600

2.30

160

65

20-30

 二、 产品参数

公称容量(L)

形式

额定工作

压力(MPa)

搅拌速度

(r/min)

可倾

角度

进出口管径(G)

电机功率

(kw)

直径深(cm)

50

5240

可倾

0.09

36

90°

1/2"

 

0.75

搅拌

100

66.448.2

可倾

0.09

 

36

 

90°

3/4"

 

0.75

搅拌

搅拌

200

8557.5

可倾

0.09

 

36

 

90°

3/4"

 

1.1

 

搅拌

固定

300

10065

可倾

0.09

 

36

 

90°

3/4"

 

1.5

 

搅拌

固定

400

10075

可倾

0.09

 

36

 

90°

3/4"

 

1.5

 

搅拌

固定

500

11085

可倾

0.09

 

36

 

90°

3/4"

 

2.2

 

搅拌

固定

600

12095

可倾

0.09

 

36

 

90°

3/4"

 

2.2

 

搅拌

固定

注:特殊要求根据用户要求意见协商确定。

 三、 基本结构及安装

    1、可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱、可倾架和搅拌机等组成。

2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱和支脚组成。

3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。

    4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

5、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止,再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。

6、溢流口不允许装阀门。

7、放料时先打开锅盖再转动手轮,使锅体倾斜让物料从出料口放出。

8、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。

 四、使用注意事

1、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度的变化,导热油不允许超过200℃(由电控箱控制),适时并注意调整温度。

2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。

3、本设备每班使用前,应在各转动部位加油,注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油,其他各处采用30-40机械油。

4、使用完毕后应先切断电源,锅内即加入自来水,以保护电热棒部分延长使用寿命。

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